它是夏天的安神菜,每天一把,排毒养颜不失眠,让你更年轻!

  健康圈2天前我要分享image.php?url=0Md03fY9TZ

  黄花菜具有极高的营养价值

  不仅能够安神静心防失眠

  还可以排毒护肤

  起到养颜的功效

  你的肌肤还在等什么

  再等黄花菜都凉了~

  image.php?url=0Md03foB0H

  黄花菜的功效

  黄花菜和木耳、香菇、玉兰片并称为干菜中的“四大金刚”。每100克干黄花菜中所富含的蛋白质、脂肪、碳水化合物等,比西红柿和大白菜高10倍。此外,黄花菜还含有丰富的矿物质,对人体健康颇有益处。

  防治失眠降低血压健脑、明目润肤抗衰清热解毒、降肝火调治乳汁不下缓解风热咳嗽image.php?url=0Md03fDkb6

  食用禁忌

  不能鲜吃 肠胃不好者勿食哮喘病患者勿食

  推荐食谱

  1

  四喜烤麸

  

  image.php?url=0Md03fWplR

  材 料:

  烤麸300g,黑木耳20g,黄花菜20g,花生仁20g,植物油2匙,盐1匙,老抽1匙,蔬果调味粉少许

  做 法:

  1、烤麸过水去除酸味洗净,黑木耳和黄花菜泡发洗净,花生仁洗净煮熟

  2、起油锅加热,放入黑木耳和黄花菜煸炒

  3、放入烤麸煸炒

  4、放老抽、盐、花生仁煸炒至水收干

  5、最后放入蔬果粉翻炒均匀即可

  2

  家常健脑菜

  

  image.php?url=0Md03fkJRK

  材 料:

  荷兰豆,黄花菜,木耳,白果,圣女果,核桃仁,胡萝卜丝,盐,椰子油,芝麻酱

  做 法:

  1、荷兰豆洗净撕去两边的硬丝,胡萝卜切细丝

  2、水烧开,放?危谷牒衫级梗渭傅问秤糜停押衫级轨烫桃幌吕坛觯萘顾小?

  3、黑木耳泡软,焯烫,捞出沥干。

  4、把白果焯烫熟,核桃仁放烤箱170度烤7分钟。

  5、荷兰豆,木耳,胡萝卜丝,白果放大碗中。

  6、加入适量椰子油、芝麻酱、盐调味。

  7、圣女果切开,加上核桃一起拌匀摆盘。

  3

  黄花菜拌粉丝

  

  image.php?url=0Md03fJBOt

  材 料:

  黄花菜25克,粉丝1小把,胡萝卜1小段,青瓜半根,醋、生抽、盐、橄榄油适量

  做 法:

  1、黄花菜提前用水泡发;

  2、胡萝卜去皮、青瓜洗净,切丝;

  3、粉丝入开水中煮熟,捞出过冷水后沥干;

  4、浸泡后的黄花菜洗净,撕成丝;

  5、黄花菜入沸水中煮熟,捞出过冷沥干;

  6、所有食材放在大碗中,加盐、橄榄油、醋和生抽拌匀即可

  4

  素什锦

  

  image.php?url=0Md03fC1A7

  材 料:

  黄花菜,香菇,大白菜,腐竹,油豆腐,盐,蔬果调味粉,植物油,金兰素油

  做 法:

  1、黄花菜,香菇,腐竹事先用清泡发

  2、大白菜,洗干净切成大小合适寸段

  3、油豆腐洗干净

  4、锅里煮开水,下点盐,油,把腐竹放入焯水一会

  5、把泡发好的黄花菜、香菇也一起放入焯一会

  6、热锅热油,下大白菜翻炒

  7、把焯过水的黄花菜,香菇,腐竹放入

  8、加入素油、盐和蔬果粉翻炒均匀,就可以出锅了

  5

  清炒黄花菜

  

  image.php?url=0Md03faF2K

  材 料:

  黄花菜60g,生姜、植物油、盐、蔬果调味粉适量

  做 法:

  1、取60g黄花菜烩水

  2、捞起置冷水中浸泡半小时以上

  3、生姜切末

  4、锅入油,姜末炒香,倒入黄花菜翻炒至熟

  5、加盐和蔬果粉调味即可

  6

  黄花双面黄

  

  image.php?url=0Md03ffnKq

  材 料:

  干黄花菜30克,卤水豆腐一块,盐、枸杞、酱油适量

  做 法:

  1、一块豆腐横切8-9片,入盐开水焯一下,捞起晾干。

  2、煎锅底面铺油,至7分熟,入豆腐,煎至双面金黄(期间要不时翻面,宜用筷子),滤油待用。

  3、锅热油,入黄花菜大火炒香,再加入双面黄煎豆腐、倒入适量清水、淋上酱油,撒上枸杞,文火3分钟,溶味,撒盐、浇香油,调匀,即可。

  7

  素食四物汤

  

  image.php?url=0Md03fmBWZ

  材 料:

  黄花菜50克,黑木耳70克,豆腐130克,豆芽100克,玉米油、盐适量

  步 骤:

  1、黄花菜泡发洗净,木耳泡发撕小朵,豆腐切块,豆芽洗净

  2、热锅倒少许玉米油,将豆腐煎至金黄出锅

  3、另起油锅,下黄花菜、豆芽炒软

  4、倒入黑木耳、豆腐、适量水,加入盐炖煮熟即可

  8

  番茄金针素汤

  

  image.php?url=0Md03fGgWW

  材 料:

  青菜200克,番茄1个,黄花菜20克,金针菇50克,姜4片,盐、蔬果粉、植物油适量

  做 法:

  1、黄花菜浸泡后洗净;

  2、金针菇切去根部洗净,番茄切块,姜切片;

  3、青菜洗净切段;

  4、锅中加水5碗,加入姜片烧开;

  5、放入其它材料,入植物油再滚开时转中火煮20分钟,加盐、蔬果粉调味即可。

  收藏举报投诉

达到当天最大量